Utile dove una cucina standard non venga utilizzata al 100%, ma occorra un fuoco per veloci preparazioni o per un numero di coperti ridotti, tenendo sempre in considerazione l’alto standard di sicurezza. Montata su carrello per essere facilmente disposta dove occorre.
– Dimensioni cm: 80×60 H28, con carrello H85
– Potenza gas: 17 kW – 14.620 kcal/h
– Peso: 39kg
Piano cottura a gas, per uso professionale. Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 1 mm. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all’acqua IPX5.
Fuochi con accensione piezoelettrica (PC1/PC2/PC3 a mezzo fiamma pilota), rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia. Bruciatori a fiamma modulante, griglie in ghisa, con bacinelle di raccolta liquidi estraibili.
